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Feijão dos Andes tem duas vezes mais proteínas do que trigo


No Centro-Oeste, cresce uma planta que veio do frio dos Andes para o calor do Cerrado. O amaranto é um arbusto rico em aminoácidos, com composição parecida com a dos grãos de cereais, mas sem glúten.

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This entry was posted on July 9, 2009, 11:53 pm and is filed under Alimentos, Nutrição. You can follow any responses to this entry through RSS 2.0. Both comments and pings are currently closed.

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