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O corpo do Homo sapiens foi moldado para o movimento. Para caçar, nadar, coletar, plantar e, sobretudo, caminhar.
Mas mudamos radicalmente nosso estilo de vida nos últimos anos, tornando-nos cada vez mais sedentários.
Atualmente, a maioria da população passa grande parte do tempo sentada. São, em média, de 10 a 15 horas por dia no carro ou ônibus, no trabalho, em frente à TV. Sem falar nas horas de sono. As pessoas praticamente não andam mais e se movimentam muito pouco, constata o endocrinologista James Levine, da Clínica Mayo, em Rochester, nos EUA, que há dez anos estuda o papel dos movimentos cotidianos (atividades que queimam calorias mas não são exercícios físicos) em nosso metabolismo.
O especialista, autor de “Mexa-se um pouco, emagreça muito” (Ed. Rocco), fez uma fascinante descoberta: as pessoas que se movimentam mais queimam até 350 calorias extras por dia — o equivalente a mais de 15 quilos por ano. Por isso, acredita, a epidemia de obesidade estaria diretamente ligada à imobilidade do homem moderno. E de nada adianta ir com frequência à academia ou mesmo fazer uma corrida matinal, segundo o especialista, se, ao longo de todo o restante do dia, permanecemos sentados. O risco de engordar e de desenvolver problemas cardíacos e doenças como diabetes permanecerá elevado. Em resumo, passar muito tempo sentado é ruim para a silhueta e a saúde. “Nossos ancestrais queimavam tudo o que ingeriam se deslocando, buscando alimento, procurando abrigo, se reproduzindo. Alteramos a nossa maneira natural de viver e nos aprisionamos em cadeiras, atrás de computadores”, afirma Levine.
“A solução deve ser nos tornarmos naturalmente mais ativos.”
Roberta Jansen – O GLOBO
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Mito 1: abdominal faz perder barriga
“É um mito em que toda mulher cai”, João Pedro Werneck, que é coordenador do Laboratório de Fisiologia do Exercício da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).
“Na hora em que você está fazendo, questiona se é verdade. Como não custa nada, fazemos mais um pouquinho. Na dúvida, acho que pecamos pelo excesso”, diz a comerciária Regina Bastos.
Pecamos mesmo. E a explicação é simples. “A perda de gordura não acontece de forma local e sim no corpo inteiro”, diz João Pedro Werneck.
Quer dizer: o abdominal fortalece a musculatura, mas, sozinho, não queima a gordura localizada especificamente na barriga, aquela que todo mundo quer perder.
“A melhor estratégia seria combinar os abdominais com exercícios de corrida ou bicicleta, em que temos um gasto energético maior”, ensina João Pedro Werneck.
Mito 2: quanto maior o suor, maior o emagrecimento
“Suar muito durante a atividade física significa que estamos perdendo muitas calorias?”, pergunta a administradora Cássia de Oliveira.
“Não necessariamente. O emagrecimento que acontece com o suor representa apenas perda de água e não realmente de gordura”, responde João Pedro Werneck.
Mito 3: malhar de roupa preta, com agasalhos ou debaixo de sol forte emagrece mais
“Vemos muito por aí o pessoal todo encasacado, achando que assim vai emagrecer mais rápido. E isso não é verdade”, aponta a professora Marcela Cardoso.
“Já ouvi dizer que correr no sol é bom”, diz o economista Antônio Coelho.
“Isso é um mito. Correr em ambientes com temperaturas muito altas pode diminuir o seu desempenho físico. Consequentemente, você vai gastar até menos caloria para fazer uma atividade física”, explica João Pedro Werneck.
Mito 4: suor libera toxinas do organismo
“Dizem por aí que o fato de suar durante a atividade física ajudaria a eliminar toxinas do seu organismo. Na verdade, isso é um mito. O suor é, basicamente, água e alguns sais minerais”, desmistifica João Pedro Werneck.
Mito 5: o exercício só funciona quando sentimos dor no dia seguinte
“Antigamente eu achava que malhar tinha que arder muito. Tinha que pegar muito pesado”, conta a artesã Maria Tereza San Martin.
“É muito comum as pessoas ingressarem em um programa de exercício físico, começarem a sentir algumas dores musculares ao longo das primeiras semanas e quando passam a não sentir mais essa dor acharem que o exercício já está ineficaz. Parar de sentir dor é normal. É uma adaptação do músculo ao exercício que você começou a fazer”, afirma João Pedro Werneck.
Mito 6: o exercício só começa a funcionar depois de meia hora
“São programados exercícios com mais de 20 a 30 minutos porque menos do que isso, em intensidades moderadas, o gasto energético em uma sessão de exercícios é muito pequeno”, comenta João Pedro Werneck. É pequeno, mas existe. “Quem acha que a partir do 30º minuto é que começa a ter uma queima de gordura e acha que os minutos anteriores foram inúteis deve perder essa ideia, porque esses 30 minutos iniciais foram fundamentais e induziram ao gasto energético”, completa João Pedro Werneck.
Mito 7: é melhor não fazer nada do que ser atleta de final de semana
“Não é verdade. Você deve introduzir atividade física na sua vida mesmo que isso seja pelo menos de final de semana. A única coisa que recomendamos é que isso não seja feito em excesso. O problema são ‘outros’ atletas de finais de semana que querem compensar a semana inteira fazendo até quatro horas de atividade física em um ou dois dias”, alerta João Pedro Werneck.
Mito 8: subir escadas é suficiente para queimar gordura localizada
“Me disseram um dia que subir escada ajudava a emagrecer. Eu tomei isso como uma verdade universal”, diz a produtora cultural Lílian Sapucahy.
“As pessoas acham que só o fato de abandonar o elevador e subir dois, três lances de escada, eventualmente, duas, três vezes por semana, vai levar ao emagrecimento”, diz João Pedro Werneck.
Não é bem assim. Subir escada vale como complemento a outras atividades físicas, feitas de maneira regular.
Mito 9: não se deve beber água durante o exercício
“O que acontece é o contrário. A desidratação durante a atividade física pode fazer o desempenho diminuir”, comenta João Pedro Werneck.
“Sempre que eu quiser, posso beber água?”, questiona a enfermeira Renata Ribeiro.
“Sempre quando sentir sede. A sede é um bom parâmetro para você se hidratar durante a atividade”, aconselha João Pedro Werneck.
Mito 10: malhar em jejum emagrece
“Eu não como nada. Acho que eu estou errada”, diz a empresária Maria do Nascimento.
E está mesmo.
“As pessoas acham que malhar em jejum aumenta o emagrecimento. Na verdade, o jejum é perigoso. A baixa de glicose no sangue pode fazer você até desmaiar”, alerta João Pedro Werneck.
Então, nada de fazer exercício de barriga vazia e prefira alimentos leves.
Falando nisso, no nosso site, você encontra um especial sobre nutrição e atividade física.
“O que interessa mesmo para o emagrecimento é um balanço entre o que você come e o que você gasta de energia”, diz João Pedro Werneck.
Entre em forma com mais saúde!
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Japão tem população mais magra entre países desenvolvidos
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Cerca de 2% dos japoneses são obesos. No Brasil, este índice é de 13%. Já nos EUA, nação com mais gordos no mundo, o número chega a 30%. Entre os mais jovens, porém, a obesidade está em alta no Japão.
Japonês Takeru Kobayashi devorou 64 cachorros-quentes de uma só vez durante um concurso em Nova York. Segredo para manter a boa forma, diz ele, é tomar muita água e comer comida japonesa no dia a dia.
Os japoneses são um povo de extremos. Quando resolvem ser criativos, ninguém é mais ousado. Para muitos, ser excêntrico é que normal. Os japoneses, principalmente os mais jovens, adoram inventar moda.
O Japão moderno não mudou apenas a maneira de se vestir. É um país muito mais rebelde, alegre e colorido. Mas também está perdendo umas das antigas tradições, como a boa alimentação. Em Harajuko, o bairro adolescente de Tóquio, encontra-se um japonês que está se tornando frequente: o gordinho.
Hambúrguer, sanduíche e sorvete são devorados na rua às pressas. Até pouco tempo, lugar de comer era em casa.
O Japão tem a população mais magra entre os países desenvolvidos. Cerca de 2% dos japoneses são obesos. No Brasil, esse percentual é de 13%. Nos Estados Unidos, o país mais gordo do mundo, são 30%.
A pesquisadora Yumi Matsushita, do Centro Médico Internacional do Japão, acompanha os índices de obesidade da população do país há 25 anos. Ela constatou que algo está mudando para pior. O percentual de obesos no Japão com menos de 14 anos aumenta constantemente e já passa de 10%, índice cinco vezes maior do que a da população em geral.
“A geração mais jovem está preferindo a comida mais ocidental. Com isso, no futuro, vai haver mais obesidade. Antes, o diabetes, a obesidade e a hipertensão eram chamadas no Japão de doenças da idade adulta. Hoje, são chamadas de doenças do estilo de vida, porque os jovens também estão sendo afetados”, diz a doutora em ciências médicas.
Mas há um jovem que é uma exceção famosa. Takeru Kobayashi é uma celebridade no Japão e também nos Estados Unidos. A entrevista foi marcada em uma agência de talentos de Tóquio que representa esportistas, artistas. Ele é o maior comilão do mundo, mas é magrinho.
O apelido de Takeru Kobayashi é “o tsunami”, porque engole tudo que tem pela frente. Ele já venceu seis anos seguidos o famoso concurso de cachorros-quentes em Nova York. Já bateu recorde de comer lagosta, hambúrguer. O que vier, ele traça.
Ele diz que comeu 64 cachorros-quentes e meio em um concurso em Nova York. “Eu não consigo me mexer depois dos concursos. Não consigo me curvar. Qualquer movimento incomoda”, conta o comilão, que descobriu essa incrível capacidade em uma brincadeira de estudante.
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Posted by: Saude in Dietas, Ração Humana on October 15th, 2009
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Ração humana
Ração Humana
Tudo sobre a Ração Humana, saiba que a ração humana emagrece, você irá saber como fazer receita da ração humana, saber seus benefícios, ração humana onde comprar.
Benefícios da ração humana
Ração Humana! Este é o nome do suplemento à base de cereais integrais que, substituindo uma ou duas refeições ao dia, promete secar até 8 quilos em um mês (e de forma saudável!). Desenvolvida pela terapeuta natural Liça Takagui Dias, com aval do nutricionista Daniel Boarim, ambos de Curitiba (PR), a ração inicialmente servia apenas para consumo próprio da especialista.
Hoje, porém, o produto que acelera o metabolismo, estimula a digestão, desintoxica o corpo, sacia a fome, nutre, regula o intestino e inibe a absorção de gorduras pelo organismo já é comercializado em cerca de 500 pontos de venda no Brasil.
Aprenda agora a preparar uma receita caseira similar ao suplemento industrializado para derretar o peso extra, gastando em torno de R$ 8. E ainda há uma opção para os dias mais frios. Assim fica fácil ser magra, hein?!
*Para que haja emagrecimento de fato, é preciso manter um cardápio com restrição de calorias, como em qualquer dieta comum.
Ração humana composição
Aveia em flocos
Suas proteínas, fibras, vitaminas e minerais saciam a fome, melhoram o trânsito intestinal e inibem a absorção de gordura pelo organismo.
Linhaça marrom
Rica em ácidos graxos essenciais (gorduras boas), principalmente Ômega 3, baixa os níveis de colesterol ruim do sangue.
Gérmem de trigo
Fonte natural de sais minerais, proteínas e vitaminas E, B e K, desintoxica o organismo e deixa o corpo mais disposto.
Açúcar mascavo
Obtido por meio de evaporação do caldo de cana, sem processo de refino, contém cálcio, ferro, potássio, vitaminas e sais minerais.
Gergelim com casca
Poderosa fonte de cálcio, ameniza os efeitos do estresse e melhora o raciocínio. Quer mais? Melhora o desempenho sexual.
Fibra de trigo
O processo de moagem da película externa do trigo mantém as proteínas, fibras e ferro que aceleram o metabolismo.
Gelatina
Comprada em casas de produtos naturais é, em geral, de origem bovina. Ela ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
Cacau
Com pouco açúcar e rico em sais minerais, como ferro, magnésio, potássio e fósforo, estimula a produção de serotonina, hormônio do bem-estar.
Levedo de cerveja
Composto de vitamina B, manganês, cromo e fósforo, repõe sais minerais e vitaminas, fortalecendo o sistema imunológico.
Guaraná em pó
A cafeína estimula o sistema nervoso central, melhora a capacidade de raciocínio e combate o cansaço físico e mental.
Leite de soja em pó
Feito a partir da soja, é de fácil digestão, pouco calórico, não contém colesterol e possui menos gordura que o leite de vaca.
Dieta ração humana
Opção para o frio
Ingredientes
- 250 ml de leite desnatado
- 1 colher (chá) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) do composto
- 1 colher (sobremesa) de mel ou açúcar mascavo.
Modo de fazer
Coloque o cacau e o composto no leite fervido. Adoce com mel ou açúcar mascavo e mexa.
Dieta da Ração Humana
Prepare e beba
Ingredientes
- 250 ml de leite desnatado ou água ou suco de soja comprado pronto do sabor de sua preferência
- 2 colheres (sopa) do composto caseiro
- 1 fruta (banana média, uma fatia de mamão, seis morangos grandes ou 1/2 maçã com casca). Se preferir, utilize uma xícara (chá) de sua fruta preferida.
Modo de fazer
Bata os ingredientes no liquidificador, adoce com mel ou melado de cana a gosto e beba.
Quando beber
Para emagrecer até 4 kg em um mês
Substitua apenas o café da manhã pela bebida.
Para emagrecer até 8 kg em um mês
Além da primeira refeição do dia, troque também o jantar pelo suplemento.
Receita Ração humana
Ingredientes
- 250 g de fibra de trigo
- 125 g de leite de soja em pó
- 125 g de linhaça marrom
- 100 g de açúcar mascavo
- 100 g de aveia em flocos
- 100 g de gergelim com casca
- 75 g de gérmen de trigo
- 50 g de gelatina sem sabor comprada em casa de produtos naturais
- 25 g de guaraná em pó
- 25 g de levedo de cerveja
- 25 g de cacau em pó.
Modo de fazer
Misture bem todos os ingredientes da receita, deposite em um pote, feche direitinho e guarde na geladeira. A receita rende 1 kg.
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Celulite não tem cura mas saúde do corpo ajuda a minimizar
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Clássica vilã da beleza feminina, a celulite faz com que mulheres fiquem obcecadas em busca de um corpo com a pele lisinha, sem furinhos. Se tem solução? Estudos recentes apontam que não há como acabar com a celulite completamente.
“Não há tratamento totalmente eficaz”, diz a dermatologista Molly Wanner, professora da Escola de Medicina da Universidade de Harvard, em reportagem publicada no New York Times. Wanner é autora de estudo que analisou todos os tratamentos estéticos disponíveis. Segundo ela, pacientes que se submeteram a vários tratamentos apresentaram uma melhora de 25 a 50 por cento. Isso não significa que todas tenham atingido este resultado.
Os temidos furinhos não perdoam: até mesmo as modelos sofrem com a celulite nos desfiles de moda-praia. Isso ajuda a derrubar o mito de que celulite está apenas relacionada a peso. Segundo a dermatologista Denise Barcelos, da Clínica Paula Bellotti, todas as mulheres podem desenvolvê-la. “Pode ser uma alteração genética, uma predisposição à celulite chamada lipodistrofia ginóide. Mas também existe celulite que não é causada pela genética, mas por má alimentação e falta de exercício”. Barcelos concorda que não há cura, mas defende os tratamentos estéticos. “Só a dieta ou exercícios não adiantam, porque também há a alteração no tecido adiposo. O tratamento precisa ser multifatorial”, diz.
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A falta de tempo para preparar uma alimentação saudável e fazer aquela pausa entre as tarefas do dia para comer com calma, além do grande consumo de alimentos gordurosos e doces, tem levado cada vez mais pessoas à obesidade. E, depois da consulta médica, não tem jeito: o especialista indica o corte de alguns alimentos “engordativos”, como guloseimas e frituras, a inclusão de uma dieta balanceada, com frutas, verduras, legumes, e o aumento do consumo de leite e seus derivados, como queijos magros e iogurtes. “Esses laticínios têm como principais nutrientes cálcio e fósforo. O cálcio é o mineral mais abundante e importante do corpo humano”, explica a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, de São Paulo. “Cerca de 99% da quantidade de cálcio presente no corpo é encontrada nos ossos e dentes e 1% restante no sangue, dentro e fora das células, regulando funções metabólicas importantes.” Dentre os principais benefícios do cálcio, a nutricionista destaca:
• Garante a boa formação e a manutenção da integridade dos ossos e dentes
• Promove o relaxamento muscular, a transmissão nervosa e a secreção das glândulas
• Regula os hormônios proteicos e a liberação e a ativação de enzimas dentro e fora das células
• Ajuda a diminuir a gordura corporal. “Além disso, a ingestão adequada do mineral previne e trata vários problemas de saúde, como câncer de cólon, obesidade e osteoporose”, afirma Roseli.
Por outro lado, a especialista alerta que a baixa ingestão desse mineral na juventude aumenta em 20% o risco de osteoporose na idade adulta, pois é entre 10 e 18 anos que mais de 90% de todo cálcio a ser utilizado ao longo da vida é estocado. De acordo com a nutricionista, o fósforo é o segundo mineral mais importante para o nosso organismo. “Pois 80% do conteúdo presente no nosso corpo encontra-se nos dentes e na massa óssea, na forma de fosfato de cálcio”, afirma. “Só que, como as dietas normalmente são ricas em fósforo e pobres em cálcio, a competitividade provoca a diminuição da absorção de cálcio. Por isso, os alimentos com grande quantidade desse mineral devem estar no cardápio todos os dias”, diz. “Afinal, além de fazer bem à saúde, auxiliam na perda de peso, pois prolongam a saciedade.”
COMO INCLUÍ-LOS NAS SUAS REFEIÇÕES
IOGURTE: boa opção para levar ao trabalho. Além de os iogurtes serem ricos em cálcio, alguns delessâo até considerados probióticos – possuem micro-organismos que protegem o corpo de doenças, fortalecendo o sistema imunológico, e ainda auxiliam no trânsito e na saúde intestinal. Para doces deliciosos e saudáveis, substitua o creme de leite e o leite condensado pelo iogurte desnatado. Adicione o iogurte nas frutas e cereais.
QUEIJO BRANCO: é um alimento versátil que pode ser combinado com doces, como geleias de frutas, e salgados, como lanches, pizzas, tortas, patês, massas e risotos. É um excelente substituto aos queijos amarelos, ricos em gorduras saturadas.
CREAM CHEESE: é uma opção saborosa quando utilizado em patês, no cheesecake (torta de queijo) ou, simplesmente, misturado com ervas como salsinha e manjericão. COTTAGE: um dos queijos com menor teor de gordura, pode ser adicionado a sopas, patês, estrogonofe, massas e sanduíches. Ele garante cremosidade aos pratos salgados que incluam creme de leite e/ou requeijão e também pode ser utilizado no preparo de doces.
REQUEIJÃO: seu sabor suave, aliado à cremosidade, torna-o irresistível em qualquer idade. Pode ser usado simplesmente em pães e torradas ou até mesmo como base de patês, molhos, sopas, temperos de Salada.
LEITE: dos mais variados tipos, o desnatado é o mais indicado para quem procura por uma alimentação saudável e pobre em gorduras. É rico em cálcio, proteínas e pode ser adicionado a diversas receitas. É muito consumido na forma de vitamina, com cereais, em musses, bolos e shakes e, claro, na famosa xícara de café com leite e no chocolate quente.
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Obesidade é uma doença do corpo e da alma
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“O que me motivou a buscar a cirurgia foi a dificuldade que eu tinha de brincar com meu filho no dia a dia. Quando eu chegava em casa, a primeira pergunta era: ‘Pai, o que nós vamos fazer? Do que nós vamos brincar?’”, lembra Ricardo.
“A obesidade é uma doença do corpo, mas é, principalmente, uma doença da alma. O cara não vai correr com o filho no parque porque ele se sente ridículo. Doença da alma é quando a filha fala: ‘Mãe, eu não queria que a senhora fosse na festinha da escola, porque as mães de todas as minhas amiguinhas são magras e a senhora é gorda’. No dia a dia, as pessoas sofrem preconceitos em todas as situações. A saúde, no meu entendimento, é uma coisa ampla. Você tem que estar de bem com a alma e com o corpo”, diz o médico-cirúrgico Luiz Vicente Berti, do Hospital das Clínicas de São Paulo.
Os primeiros resultados da cirurgia para redução de estômago foram animadores: 30 quilos a menos. Mas doutor Luiz Vicenti Berti alerta: “Existem pessoas que podem voltar a engordar depois da cirurgia porque acharam que receberam um pacote mágico e que dali para frente não precisam fazer mais nada: praticar atividade física, ir ao médico, alterar o que comia. Essas pessoas podem vir a ganhar peso no futuro, o que é muito mais sério. Seria o efeito sanfona até da própria cirurgia”.
“Não fiz os acompanhamentos que tinham que ser feitos. Então, eu retomei uma parte do peso que perdi”, conta Ricardo, que voltou ao consultório. Fez uma segunda cirurgia, e, desta vez, assumiu o compromisso de encarar o mais difícil: a mudança de hábitos.
“É preciso sempre lembrar de mastigar. Cortar [os alimentos] em pedaços pequenos e mastigar várias vezes. Isso para evitar que você tenha qualquer incômodo com a digestão”, orienta a nutricionista Lorença dal Canale.
“Há muito anos eu vi uma imagem que parecia um semáforo: o vermelho, o amarelo e o verde. Ou seja: vermelho é frear a quantidade do que você come; o amarelo é ter atenção para a mudança de vida; e o verde é se liberar para atividade física intensa. Não existe milagre. Então, não queiram buscar na cirurgia a sua tábua de salvação”, diz doutor Luiz Vicente Berti.
O que existe é esforço, sempre. “Eu sou um novo homem. Tenho muito mais disposição para brincar com meu filho, fazer uma caminhada, subir uma escada e não chegar lá em cima cansado. São coisas com as quais você convive quando está gordo, mas muitas vezes nem consegue se dar conta disso. Só vai perceber quando passa a ter o benefício”, diz Ricardo.
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“Eu perdi 45 quilos em um ano”, conta a estudante Camila Apicella.
“Hoje eu como um prato. Antigamente, eu comia dois pratos gigantes”, descreve o estudante Felipe Pereira Lima.
Bruno, Camila, Felipe são três jovens que têm muito em comum: eles enviaram e-mails para o Globo Repórter contando que emagreceram muito em pouco tempo. Mas como? Fazer do primeiro passo uma rotina pode ser a maior dificuldade para quem leva uma vida sedentária. Mas olhe ao redor no lugar onde você mora. Há sempre um parque, uma praça, ou mesmo ruas agradáveis para uma caminhada, um exercício simples que pode ser muito gostoso.
A fórmula de Camila parece simples: educação alimentar e muita atividade física. Mas até que ela descobrisse o caminho certo para emagrecer com saúde fez muita dieta radical.
“Eu comecei fazendo a dieta das proteínas, em que não se come nenhum tipo de carboidrato, só proteína”, conta Camila.
“Ela começou a ficar muito branca, tinha tontura, suava. A dieta terminou mal”, lembra a comerciante Maria Paula Apicella, mãe de Camila.
“Eu passei mal na natação uma vez. Por isso, falo que é o principal é ter acompanhamento médico. Sozinhos, vamos para o lado errado facilmente. Eu já fui”, diz Camila.
Foi o que aconteceu quando Felipe decidiu emagrecer. “Eu não tomava café da manhã. Só almoçava e depois tomava café da tarde. Mais nada. Essa dieta surgiu da minha cabeça mesmo”, conta.
“Ele era gordinho, tinha o rosto rechonchudo. De repente, eu olhei e reparei que tinha alguma coisa diferente. Tomei um susto com o rosto magrinho”, conta Patrícia Pereira Lima, tia de Felipe.
Que perigo! Quem diria que até outro dia Felipe comia escondido?
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