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Aprenda a Dieta da Aveia
PERCA PESO SEM ESTRESSE – EMAGREÇA COM A AVEIA!
Este cereal fornecedor de energia é o melhor aliado numa dieta. Além das vantagens da sua riqueza em fibra (que atua como limpeza intestinal, libertando o organismo das toxinas), ainda podemos mencionar a sua riqueza numa substância de ação relaxante chamada avenina.
Uma dieta que contenha aveia revela-se diurética, saciante, anti-estresse e revitalizante mental.
A aveia, remineralizante e reconstituinte, destaca-se por ser um dos cereais mais ricos em proteínas, porque entre as suas gorduras predominam as insaturadas, especialmente o ácido linoléico.
Este cereal é também rico nas vitaminas B1, B2, B3 e E, e ainda em minerais tão importantes como o cálcio, o magnésio, o fósforo, o ferro, o zinco e o enxofre.
Como os hidratos de carbono que contém são complexos, absorvem-se lentamente, proporcionando energia e sensação de saciedade. Assim, a aveia torna-se muito adequada para as dietas.
Sacia, revitaliza, dá energia e tranqüiliza. Descubra as vantagens nutritivas da aveia. Um cereal bastante nutritivo que, além de o ajudar a emagrecer, revitaliza o seu poder mental, fornece-lhe um aumento de energia, e tem uma ação relaxante contra o estresse.
VANTAGENS DA AVEIA
Estimulante mental
O seu conteúdo em amido converte a aveia numa fonte de glucose essencial para alimentar os nossos neurônios. Como é rica em ácido linoléico (ácido gordo essencial) e em lecitina, ajuda a manter as membranas neuronais sãs e ativas.
Além disso, o fósforo e a vitamina B que contém ativam as funções cerebrais.
Anti-colesterol
Graças à sua riqueza em ácidos gordos insaturados, fibra, lecitina e avenasterol, a aveia ajuda a reduzir os níveis de LDL no sangue (colesterol “mau”).
Favorece o trânsito intestinal
Como é um dos alimentos mais ricos em fibras (10% do seu peso é fibra), o consumo de aveia favorece o trânsito intestinal sem provocar irritação, já que o tipo de fibras que contém aumenta o volume das fezes mas suaviza as mucosas intestinais.
Anti-estresse
A aveia contém uma substância chamada avenina que possui uma ação relaxante, muito útil em estados de nervosismo, fadiga ou estresse.
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Tenha Cuidado Com As Dietas Rápidas
Estima-se que mais da metade da população adulta esteja com sobrepeso ou obesa, o que torna a obesidade uma epidemia e faz com que seja a segunda maior causa de morte evitável, superada apenas pelo tabagismo.
Com a chegada do verão, entretanto, aumenta a procura por “fórmulas milagrosas” na tentativa de obter um corpo escultural, preferencialmente sem muito sacrifício.
Neste período, portanto, multiplicam-se as dietas de ocasião (dieta do abacaxi, dieta da fruta, dieta da lua, dieta do sol, dieta do atum, dieta da proteína, dentre outras) que prometem perda de peso considerável em um curto espaço de tempo.
“Essas dietas são, em sua maioria, inviáveis ao longo prazo tanto por não oferecerem um equilíbrio dos nutrientes como por serem extremamente restritivas”, alerta o Dr. Reginaldo Albuquerque, endocrinologista da Diagnósticos da América/Dasa.
As dietas radicais conseguem apresentar efeitos quase que imediatos, mas podem causar danos sérios à saúde e resultar no famoso efeito “sanfona” ou efeito “iô-iô”.
Como dificilmente o indivíduo consegue manter uma dieta severa e pouco palatável durante muito tempo e como, normalmente, depois de alcançado o objetivo o indivíduo volta a comer “errado”, invariavelmente o peso perdido e, algumas vezes, até um pouco mais, é recuperado.
Além disso, o emagrecimento rápido, sobretudo quando não associado à prática regular de alguma atividade física, pode trazer problemas estéticos, como estrias e flacidez, além de desânimo ou cansaço, resultados da carência de alguns nutrientes. As dietas com grande restrição de carboidratos, por exemplo, são deficientes em vitamina E, A, tiamina, ácido fólico, cálcio, magnésio e zinco. Já as dietas com restrição de gorduras, costumam ser deficientes em vitamina B12.
Segundo o especialista, a dieta ideal é a balanceada (que contém todos os grupos de alimentos) e deve ser feita sob medida para cada pessoa, respeitando as características de cada um (biotipo, peso, altura, etc). Deve conter, portanto, carboidratos, vitaminas, proteínas, minerais e também as “mal-vistas” gorduras.
As gorduras, ou lipídios, além de fornecer energia ao organismo são fundamentais na absorção de certas vitaminas e na fabricação de elementos vitais para o bom funcionamento do organismo, como os hormônios. Ou seja, o indivíduo que quer emagrecer, deve comer de tudo um pouco e “diminuir” (não eliminar) as frituras, gorduras, massas e doces.
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O que são Carboidratos
Posted by Beleza in Carboidratos, Saude on October 4, 2011
Os carboidratos são conhecidos também como glicídeos ou hidratos de carbono e têm a função primordial de fornecer energia. Carboidrato é o termo genérico que se refere aos açúcares. Fazem parte a sacarose, que é o açúcar de mesa; a frutose, que é o açúcar das frutas; a glicose, que é o açúcar encontrado no sangue; os amidos, encontrados na batata, massas, pães, etc. No processo digestivo, os carboidratos ingeridos se transformam em glicose no sangue. A glicose é conhecida como glicemia. A glicose é armazenada no músculo, no fígado e no tecido adiposo, neste ultimo, sob a forma de gordura. A glicose é o único tipo de carboidrato que o músculo pode transformar em energia e armazenar como glicogênio muscular. O açúcar desempenha diversos papéis em nosso corpo, sendo o mais importante a nutrição das células do sistema nervoso central e o organismo se utiliza de todos os artifícios para manter estas células alimentadas pois o suprimento de glicose não pode parar. Alguns atletas podem sentir tonturas após os exercícios e isto pode estar associado à reduzida taxa de glicemia. O músculo possui uma reserva de carboidrato estocado que permite o pronto emprego durante um certo período. Mas havendo diminuição de glicogênio, há aumento do consumo de aminoácidos pelo organismo, para manter a glicemia. Com a diminuição de carboidratos da dieta, o organismo passa a usar as proteínas para produção de energia, principalmente às custas da massa muscular; isto é, o atleta ou desportista que se exercita mal alimentado está comprometendo sua musculatura. A ingestão adequada de carboidrato previne o uso da proteína tecidual.
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Confira Seis Mitos e Verdades Sobre a Musculação
Posted by Beleza in Musculação on February 27, 2011
Muitos mitos e verdades rondam as academias de ginástica: “Eu malho com frequência, me alimento bem e continuo engordando“, “Faço muitas abdominais e não elimino a gordura abdominal”, “É preciso malhar diariamente para os resultados aparecerem“. Para esclarecer essas e outras questões de musculação, confira as explicações do educador físico Jairo Diogenes, coordenador técnico do Levitas:
1) É mito achar que se continua engordando mesmo malhando com frequência e se alimentando bem. Quando uma pessoa pratica exercícios com regularidade, ganha peso magro e diminui a gordura corporal. Na balança, essa inversão muitas vezes não é percebida mas, sem dúvida, é notada na hora de vestir roupas antigas, pois há diminuição nas medidas;
2) Para ter uma barriga tanquinho, não é preciso fazer abdominais todos os dias. Os músculos da barriga não são diferentes dos outros e, assim como os outros, precisam de 24 a 48 horas de descanso para ficarem fortes e enrijecidos. Além disso, não adianta colocar em prática intermináveis séries de abdominais se tem muita gordura na barriga. O exercício abdominal enrijece o músculo, mas ele fica escondido atrás da gordura. Sem exercício aeróbico, a gordura continua;
3) Não é preciso malhar todos os dias para ficar definido rapidamente. Os músculos devem descansar de 24 a 48 horas para se recompor. Ao se exercitar diariamente, a possibilidade de acontecer uma contusão ou outro problema muscular é muito maior. O ideal é alternar musculação com exercícios aeróbicos;
4) Os homens realmente têm mais facilidade para ganhar massa muscular. Graças ao hormônio masculino, a testosterona, os músculos se definem com mais rapidez do que nas mulheres. Dessa forma, os resultados da prática esportiva em pessoas do sexo feminino demoram mais tempo para aparecer e são mais sutis;
5) Está errado dizer que, quanto maior a dor após o treino, melhor o resultado. Sentir dor pode ser sinônimo de trabalho muscular excessivo ou realizado de maneira errada. O segredo para um programa de musculação eficaz é o aumento constante dos desafios, que pode ser feito por meio da variação do volume dos exercícios (número de repetições ou séries) ou da sua intensidade (aumento dos pesos ou cargas);
6) Malhar sem comer porque acha que ajuda a perder peso é um equívoco. O corpo precisa de energia para funcionar. Sem ingerir alimentos, acaba armazenando gordura para conseguir se manter em funcionamento.
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Aprenda A Fazer Uma Barra de Cereal Deliciosa e Nutritiva
Lanche da tarde: caseiro (e saudável!) Peanut Butter-Chocolate Barras de Proteínas
Os amantes de chocolate e manteiga de amendoim, você está em uma surpresa com estes incríveis (e relativamente simples de fazer) barras de proteínas (acho brownies, com muito bom-para-lhe os ingredientes) …
Há motivos de sobra para fazer a sua própria barras de proteína “, escreve o blogger e registrado Fear Georgie nutricionista sobre a AskGeorgie.com.” Primeiro, é econômico! Você economizará muito dinheiro, especialmente se você tem o hábito de comprar barras de uma única vez. Você pode fazer uma barra com proteína de alta qualidade, grãos integrais, nozes real ou frutas, linhaça, consoante o adoçante se preferir, e passe a longo prazo, todos os ingredientes químicos nomeado (conservantes e fortificações) que você pode não precisar ou quiser no seu lanche. Além disso, eles gosto incrível se você tiver uma boa receita! ”
“Estes bares são gorduras saudáveis a partir de manteiga de amendoim natural e semente de linhaça”, ela continua. “Além disso, graças a aveia, grãos integrais, dão-lhe 4 gramas de fibra. Confira os ingredientes abaixo.
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Aprenda Como Aproveitar o Melhor da Laranja
A laranja ajuda na digestão, combate a cárie e a pressão alta. Mas para aproveitar todos os nutrientes é preciso consumí-la de forma correta. É no bagaço que se concentra a maior parte das fibras.
Teste reprova 8 de 10 protetores solares FPS 30
Posted by Beleza in Bloqueador Solar on December 2, 2009
O verão está chegando e uma avaliação da entidade Pro Teste – Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (www.proteste.org.br) reprovou oito de dez marcas de protetores solares de FPS 30 loção. O considerado melhor do teste foi o L’Oréal Solar Expertise e, a escolha certa, Cenoura &Bronze. Os outros produtos que participaram são Avon Sun, Banana Boat Bloqueador Solar Ultra, Coppertone Loção, Episol Loção Oil Free, La Roche-Posay Anthelios/Hélioblock, Natura Fotoequilíbrio, Nivea Sun Loção Solar Protetora e Sundown Suncomplex.
Para chegar a tal conclusão, foram analisados rotulagem, composição, desperdício, irritabilidade, hidratação, proteção (UVA e UVB), resistência (calor, água e luz) e teste em uso. Entre os problemas mencionados está que a maioria dos protetores (com exceção do L’oréal, Cenoura & Bronze e Helioblock) apresenta um ingrediente potencialmente cancerígeno, o benzophenone-3, já proibido em alguns países.
Proteção
Todos os testados oferecem proteção aos raios UVB. No entanto, o Coopertone declara um fator de proteção (FPS 30) maior que o medido (FPS 25). Quando o quesito é raios UVA, que atingem as camadas mais profundas da pele, Coopertone, Episol, Natura e Banana Boat têm proteção muito baixa (menor que 1/3 do FPS, o considerável aceitável na Europa). No Brasil, não há controles ou exigências sobre proteção UVA.
Resistência
Depois da exposição do produto à radiação solar e ao calor por uma hora, mediram o FPS. Avon, Hélioblock, Nivea, Banana Boat e Sundown se mostraram fotoinstáveis, pois não mantiveram nem 80% (alguns nem 60%) da proteção inicial. Portanto, não seria possível garantir sua eficácia após uma hora de uso.
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Conheça os Benefícios Do Azeite de Oliva
Posted by Beleza in Azeite de Oliva on April 25, 2009
Cada vez mais consumido no mundo, o azeite de oliva vem ganhando espaço na mesa do brasileiro.
Seu sabor agradável e os benefícios para saúde favorecem o acentuado consumo. Os gregos, já o chamavam de “ouro líquido”.
Pesquisas recentes realizadas nos Estados Unidos, comprovaram sua capacidade de combater as doenças cardíacas e reduzir colesterol. O azeite de oliva, em especial o extra virgem, é um alimento funcional natural, por conter elevado teor de gordura monoinsaturada.
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Conheça Os Benefício Do Arroz Com o Feijão
Posted by Beleza in Arroz e Feijão on April 25, 2009
Porque esta dupla pode tornar-se uma refeição completa?
Um prato tipicamente brasileiro, o nosso feijão com arroz representa um casamento de sucesso. Esse prato deve sua origem às raças que formam o nosso país. Os negros já apreciavam o feijão indígena e passaram a plantá-lo e a comê-lo com farinha, base da alimentação brasileira até o século XVIII.
Posteriormente foi complementado com arroz branco por influência portuguesa, principalmente com Dom João VI.
Qual o valor biológico dessa mistura tão nacional?
O nosso organismo precisa ingerir aminoácidos que não produz, como a lisina, a metionina e a cistina.
A proteína do feijão é rica em lisina, pouco presente no arroz, por sua vez, o feijão é deficiente em aminoácidos sulfurados, como a metionina e a cistina, os quais tem excelente fonte no arroz. Além disso, a mistura feijão com arroz é rica em carboidratos, o componente energético de nossa alimentação.
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Conheça Os Benefícios Da Coalhada
Conhecido como o primeiro alimento transformado que se tem notícia na história da humanidade e consumido há séculos em todo o Mediterrâneo Oriental, o leite fermentado (coalhadas iogurtes) é considerado o “Alimento dos Deuses” por suas características e propriedades.
Por exemplo, o iogurte é um dos mais populares e conhecidos tipos de leite fermentado existentes no mundo. A preparação de leites fermentados é uma das formas mais naturais que existem de conservação do leite, já que a acidificação funciona como um preservativo natural contra o desenvolvimento de muitas bactérias nocivas.
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